Du latin "caldaria" qui est un grand chaudron rond en métal, la chaudronnerie est une technique qui s’emploie pour la découpe et le soudage de pièces en tôle ou métal pour la fabrication de réservoirs métalliques, dans le but de stocker et/ou transporter des matières, qu’elle soient solides, liquides ou gazeuses. Il s’agit habituellement de pièces de grandes dimensions qui sont formées et soudées avec d’autres pièces plus petites. La chaudronnerie utilise des techniques de traçage, redressage, découpe et soudure de plaques, tubes et profilés.