Affinché i consumatori ricevano alimenti e bevande sicuri, l’industria alimentare deve soddisfare criteri di qualità molto rigorosi dalla materia prima al prodotto confezionato che giunge sullo scaffale. Altrettanto elevati sono i requisiti di sicurezza, qualità, affidabilità, precisione e igiene imposti ai produttori di macchine e impianti per l’industria alimentare.
Il software Lantek consente di tenere sempre sotto controllo tutti i processi della lavorazione del metallo e molto altro ancora. È possibile ottimizzare tutti i processi a partire dalla redazione dell’offerta, alla progettazione informatizzata, all’utilizzo intelligente del materiale, alla sincronizzazione di tutte le fasi di produzione, alla realizzazione tempestiva e alla gestione del magazzino.
Chi produce macchine per l’industria alimentare in genere dispone di una vasta offerta che copre molti settori: il programma standard di soluzioni specifiche, ad esempio per la miscelazione, la centrifuga o l’essiccamento per nebulizzazione degli alimenti, è spesso parte di un sistema modulare che può essere ampliato in funzione delle necessità del cliente, fino alla linea completa che crea prodotti in base alle materie prime, li confeziona e li sistema sui pallet per la spedizione. La produzione di tali macchine o linee di produzione in base alle commesse fa sì che nelle aziende metallurgiche restino inutilizzate risorse preziose relative al personale e alle macchine e genera una gran quantità di piastre residue che, a loro volta, si traducono in enormi costi amministrativi.
Modalità di lavoro intersettoriale
Una modalità di lavoro intersettoriale e incentrata sui pezzi, invece, riunisce i dati di quelli che hanno lo stesso spessore e la stessa qualità di materiale anche se provenienti da diverse commesse, li nestizza in modo efficiente sulla piastra, sfrutta i possibili residui di lamiera per la produzione di pezzi standard di riserva e, infine, riunisce nuovamente tutti i pezzi di una commessa. Gli strumenti software di Lantek consentono alle imprese di adottare questa modalità di lavoro, che permette loro di realizzare contemporaneamente modelli, versioni e varianti diversi, in modo da sfruttare sempre al meglio il loro impianto.
La gamma completa di soluzioni software CAD/CAM con avanzati algoritmi di nesting, strategie di lavorazione e prodotti per la gestione della produzione (software per lamiere MES) e la pianificazione delle risorse (ERP) è strutturata in modo tale che le aziende possano trovare esattamente i moduli adatti alla loro situazione specifica e al loro stato di sviluppo. Partendo da un esame globale dell’officina in stretta collaborazione con il cliente, gli esperti informatici di Lantek accompagnano il cliente lungo il cammino che conduce ad un progetto complessivo adattato alle sue necessità. I meccanismi di integrazione consentono un’efficiente implementazione dei sistemi software preesistenti, ad esempio quelli usati per il disegno o la contabilità.
Interfacce con più di 1.000 tipi di macchine
Con il software di nesting Lantek Expert e con Lantek Flex3d, le aziende possono importare facilmente i dati CAD e i calcoli sul materiale, nonché creare ed elaborare geometrie in base ai file PDF dei loro clienti che operano nel settore alimentare. Poi il sistema nestizza le forme e crea il codice CNC per la programmazione delle cesoiatrici (con tecnologia autogena, al plasma, laser o a getto d’acqua), delle tranciatrici a percussione o delle punzonatrici. Le interfacce con più di 1.000 tipi di macchina consentono al cliente di gestire, tramite il software Lantek, un parco macchine eterogeneo con un’unica interfaccia utente, lasciandogli la massima libertà possibile anche per la sostituzione o l’acquisto di altre macchine.
Lantek Expert gestisce l’intero sistema macchina e calcola il tempo e i costi per ogni pezzo e lamiera. In questo modo le aziende possono controllare meglio la redditività. Gli utenti possono accedere a pezzi, commesse di produzione, piastre e altro ancora grazie ad una biblioteca di pezzi parametrici e un database aperto. Devono solo immettere criteri quali il materiale utilizzato, lo spessore, il cliente o la data. Ciò rappresenta un ulteriore vantaggio sulla garanzia della qualità e la tracciabilità dei prodotti consegnati ai clienti del settore alimentare.
Controllo dello stato del progetto e della qualità con un clic del mouse e in tempo reale
Grazie al monitoraggio permanente di tutti i processi di produzione, esteso fino alla realizzazione, i responsabili della produzione possono tracciare, con un semplice clic del mouse, lo stato del progetto e il livello di utilizzo delle macchine in ogni momento e in tempo reale, assicurandosi che la qualità sia quella corretta, che la produzione si svolga in modo efficiente e con costi ottimizzati e che le scadenze di consegna vengano rispettate.
Le scorte di lamiera del magazzino possono essere registrate in modo efficiente grazie al modulo software Lantek Integra. Se poi in una determinata commessa risulta che la misura della geometria da tagliare è nota, una prova di nesting fornisce indicazioni esatte sulla presenza o meno di una quantità sufficiente di materiale e sull’eventuale necessità di ordinarne. La consegna delle lamiere alle macchine avviene automaticamente.
Se desiderano avvalersi dei vantaggi del software Lantek, i produttori di macchine per l’industria di elaborazione degli alimenti non devono temere costose interruzioni della produzione: il passaggio ai nuovi dati avviene nel corso dell’esercizio. Inoltre Lantek offre ai propri clienti un’assistenza completa con manutenzione telefonica, manutenzione in remoto e assistenza sul posto.
Informazioni su Lantek
Lantek offre soluzioni software CAD/CAM/MES/ERP per le aziende che producono articoli in lamiera, tubi e travi con qualsiasi tecnologia di taglio (laser, plasma, ossitaglio, a getto d’acqua, cesoia) e foratura. Lantek rende possibile l’integrazione del miglior nesting per le aziende che tagliano la lamiera, con la più esigente gestione della produzione.
La capacità di innovazione e la scommessa decisa verso l’internazionalizzazione hanno portato Lantek, fondata nel 1986 nei Paesi Baschi, a diventare un riferimento mondiale grazie alle sue soluzioni Lantek Expert per il taglio e la punzonatura della lamiera. Attualmente, l’azienda conta con più di 18.000 clienti in oltre 100 Paesi, uffici di proprietà ubicati in Spagna (Vitoria-Gasteiz), Stati Uniti, Germania, Argentina, Brasile, Italia, Regno Unito, Cina, Corea del Sud, Francia, Giappone, India, Polonia, Messico, Turchia e Repubblica Ceca e con una rete di distributori che estendono la sua esperienza in tutto il mondo. La sua attività commerciale internazionale nel 2015 ha apportato l’88% della suo fatturato.
Per ulteriori informazioni visitare: www.lantek.com o richiedere maggiori informazioni: marketing@lanteksms.com